АНДРЕА МИЛАНО ПЕРЛИ ОТ БЛАСАМОВ ОЦЕТ ОТ МОДЕНА С ТРЮФЕЛИ 50 г

АНДРЕА МИЛАНО ПЕРЛИ ОТ БЛАСАМОВ ОЦЕТ ОТ МОДЕНА С ТРЮФЕЛИ 50 г

Andrea Milano Atmosphere съчетават в перфектна хармония две от най-ценените съставки в италианската кухня: балсамов оцет от Модена и изкусителни трюфели. Типичният вкус на балсамовия оцет, обогатен със землистия, завладяващ аромат на трюфел, създава сладко-кисел послевкус, който позволява продуктът да се комбинира с всякакви ястия – от сладки до солени.
Създайте истински кулинарен шедьовър с тези уникални оцетни перли. Те са идеалният завършек за паста, ризото, ястия с яйца, печено говеждо, брускети или карпачо, като придават неустоим и изискан вкус.

Какво прави трюфелите толкова ценни:

Трюфелите са рядък вид подземни гъби, които се делят основно на черни и бели. Тяхната изключителна ценност се крие в неповторимия им, наситен аромат и вкус, които не могат да бъдат объркани с нищо друго. Тъй като растат под земята, откриването им е трудно и изисква специално обучени кучета, което ги прави още по-ексклузивен и търсен деликатес.

Интересни факти:

Заради своя мистериозен произход, трюфелите са били обект на легенди през вековете. В различни епохи са им приписвани мистични свойства и са били смятани за деликатес, достоен за кралски трапези. Тяхното утвърждаване във висшата кулинария започва през XV век благодарение на италианските готвачи.

Защо да изберете оцетните перли с трюфел от модена:

• Те са перфектно съчетание между вкус и финес – идеални сфери, които се разпукват в устата, за да освободят своя интензивен аромат.
• Представляват красиво и ефектно допълнение към всякакви ястия, с което можете приятно да изненадате гостите си и да предизвикате тяхното кулинарно любопитство.
• Притежават приятен сладко-кисел вкус и изключително ефектен външен вид.
• Произведени в Италия по най-високите стандарти, те съдържат 80% балсамов оцет от Модена (IGP) и са готови за директна употреба.

Andrea Milano е семейна компания с история, обхващаща пет поколения, с корени в Модена и Неапол. Основана през 1889 г., тя е един от най-старите и уважавани производители на оцет в Италия. Компанията успешно съчетава традиционни методи с модерни иновации, като съхранява своето занаятчийско наследство и до днес.

Съставки:

Балсамов оцет от Модена 80% (варена гроздова мъст, винен оцет); цвят: карамел; разредител: целулозна гума; желиращи вещества: калциев хлорид, натриев алгинат; консервант: калиев сорбат.

Препоръки за употреба:

Подходящ за добавяне към салати и зеленчуци.

Съхранение:

На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Опаковка:

50 грама

Производител:

Acetificio Andrea Milano, Италия