ХАНФ НАТУР БЕЛЕНИ СЕМЕНА ОТ БИО КОНОП 150 гр.

ХАНФ НАТУР БЕЛЕНИ СЕМЕНА ОТ БИО КОНОП 150 гр.

100% органични семена от индустриален коноп. Обелени много внимателно по специална машинна технология, която съхранява ценните качества на маслото, ненаситените мастни киселини и растителните протеини. Намират изключително широка употреба. Могат да се добавят към хляб, мюсли, тестени изделия, кексове, десерти и печива. Могат да се поръсят и върху дресинги и салати. При леко запичане на семената, вкусът им става плътен и напомня ядки. Не се препоръчва топлинната им обработка над 180°, тъй като губят ценните си хранителни качества.

100% био продукт, подходящ за вегетарианци и вегани.

Състав: белени семена от индустриален коноп*.

* От сертифицирана ферма за БИО земеделие.

Средна хранителна информация за 100 гр.:

• Енергия: 2570 kJ / 621 kcal;
• Мазнини: 52,1 g, от които:
  • наситени мастни киселини: 5,4 g;
  • мононенаситени мастни киселини: 7,2 g;
  • полиненаситени мастни киселини: 39,5 g;
• Въглехидрати: 2,8 g;
  • от които захари: 2,8 g;
• Диетични фибри: 5,0 g;
• Протеин: 32,6 g;
• Сол: 0.01;
• Омега 3 мастни киселини - 8,8 g в 100 g.

Рецепти:
Рецептите са създадени от екипа на Blagichka Zero Waste.

МЪФИНИ С КОНОПЕНО СЕМЕ
Продукти:

• 100 гр. краве масло;
• 25 гр. конопено олио;
• 2 бр. яйца;
• 1/2 ч.ч. захар;
• 1 ч.ч. брашно;
• 1/3 ч.ч. кисело мляко;
• 10 гр. бакпулвер;
• 1 бр. ванилия;
• 25 гр. конопено семе - белено.

Приготвяне:

• Разбиваме яйцата със захарта с помощта на миксер.
• Добавяме маслото, киселото мляко и сухите съставки.
• Печем във форми за мъфини за около 20 минути на 180º.
• След изпичане вадим мъфините от формичките и ги оставяме да изстинат. Глазираме ги с крем по избор.
• Класическите белени семена от коноп могат да се заменят с някои от хрупкавите конопени топчета.

Тъй като конопените семена имат доста плътен вкус, който наподобява ядки - ако не ви кажат, че се съдържат в този чудесен мъфин, то съвсем спокойно бихте се заблудили, че усещате настъргани лешници, бадеми или "нещо друго, но не мога да определя какво точно".

СОЛЕНКИ С КОНОП
Продукти:

• 1 ч.ч. кисело мляко;
• 1 ч.ч. масло;
• 1 ч.л. сол;
• 1 ч.л. сода;
• брашно колкото поеме (до средно твърдо тесто);
• 1 яйце (за намазване);
• кашкавал (може да използвате и други поръски)
• 20 гр. белено конопено семе.

Приготвяне:

• Содата се разбърква с киселото мляко и се замесва средно твърдо тесто.
• По желание към сместа може да се сложи конопено брашно.
• Вече готовото тесто се разточва с точилка, след което се изрязват лентички или други формички.
• Намазват се с яйце и се поръсват с кашкавал и конопено семе.
• Пече се на 180º за около 10-15 мин.
• Класическите белени семена от коноп могат да се заменят с хрупкавите чили конопени топчета.

КОКОСОВО БРАУНИ С КОНОПЕНО СЕМЕ
Продукти:

• 100 гр. масло;
• 250 гр. захар;
• 50 гр. мед;
• 275 гр. тъмен шоколад (може и конопен);
• 4 бр. яйца;
• 70 гр. брашно;
• 50 гр. кокосови стърготини;
• 30 гр. конопено семе - белено.

Приготвяне:

• Разтапяме маслото, захарта и меда на котлона.
• Разбиваме яйцата и смесваме сухите съставки.
• Към вече разтопената смес добавяме шоколада и бъркаме докато не се разтопи.
• Добавяме разбитите яйца и сухите съставки и бъркаме до хомогенност.
• Печем за около 30 мин. на 160º, оставяме ги да изстине и тогава режем.

Тъй като конопените семена имат доста плътен вкус, който наподобява ядки - ако не ви кажат, че се съдържат в това разкошно брауни, то съвсем спокойно бихте се заблудили, че усещате настъргани лешници, бадеми или "нещо друго, но не мога да определя какво точно".

Опаковка: 100 мл.

Произход на конопа: Германия, Естония, Австрия.

Произведени в ЕС.