ХЛЯБ ОТ ФУРНАТА И ОТ ХЛЕБОПЕКАРНАТА - НЕВЯНА КЪНЧЕВА
Арт. №: 30028801
1 от 1
Първата ни мисъл за храна винаги е свързана с него – неповторимия аромат на току-що изваден от фурната хляб, хрупкавата му златиста коричка, неговата чудна мекота…Защото и най-красиво подредената трапеза не е съвършена, ако на нея не се кипри панерчето с хляб.
Днес интересът към домашния хляб буквално ескалира и това до голяма степен се дължи на машините за хляб, които масово навлязоха в кухните ни и върнаха на дома онзи забравен аромат от времето на зиданите печки и истинския хляб с приготвен от бабите ни квас – аромата на уют и топлина. Тази книга е за любопитните и експериментаторите. От нея ще научите всички тънкости за приготвянето на хляб във фурната и хлебопекарната.
Коментари към ХЛЯБ ОТ ФУРНАТА И ОТ ХЛЕБОПЕКАРНАТА - НЕВЯНА КЪНЧЕВА