КИНОА 250 г ЗЕМЕЛА

КИНОА 250 г ЗЕМЕЛА

Растението киноа (Chenopodum qunoa) се смята за свещено и е с древен произход (според някои източници в Южна Америка са я използвали за храна още преди около 10 000 години).
В цивилизацията на инките е една от трите основни култури наравно с царевицата и картофите. В продължение на хилядолетия присъства задължително във всекидневното им меню.
Изключително богата на протеини зърнена култура, единственият природен продукт, който съдържа всички осем незаменими за човешкия организъм аминокиселини, богата е на витамини B и Е, цинк, желязо, калций, магнезий, манган, фосфор и умерено висока порция фибри.
По хранителните си качества се доближава до млякото.
Не съдържа глутен, което я прави предпочитана в менюто на малките деца след 7-мия месец.
Иначе вкусът на семената е неутрален, с лек орехов аромат. От тях се приготвят различни блюда, сервират се като гарнитура, основно ястие и десерт.
Преди употреба зърната трябва да се измият добре под течаща вода. Варят се като ориза - заливат се с вода в съотношение 1:2 и след като водата кипне, се оставят на слаб огън 15-20 минути. При варене киноата увеличава своя обем 4 пъти, като в средата зърното става прозрачно, а около него се образува малко кръгче.

Произход:

Перу

Съхранение:

Да се съхранява на сухо и хладно място.

Състав:

Бяла Киноа

Опаковка:

150 грама

Произведено за:

Пако-См ЕООД, България