ДАРОВИТА БЕЛЕН СУСАМ 250 г

ДАРОВИТА БЕЛЕН СУСАМ 250 г

Характеристики на продукта:

• Изцяло натурален състав
• Внимателно почистени белени сусамови семена
• Без съдържание на глутен и ГМО компоненти
• Подходящ за вегански режим на хранене

Сусамът е едногодишна тревиста култура, принадлежаща към едноименното семейство Сусамови, в което се включват 12 различни вида. Негов географски произход е Африка, но в наши дни се култивира широко в районите на Средиземноморието и Северна Африка. Най-значимите производители в световен мащаб са Индия, Китай и Пакистан.

В хранителния профил на сусамовите семена преобладават растителните мазнини (между 53% и 63%), допълнени от равен дял протеини и въглехидрати (по 21%). Поради богатия си състав, растението се използва масово в хранително-вкусовия сектор и в производството на разнообразни захарни изделия.

Сусамът е основната съставка за приготвянето на халва, а в смлян вид (популярен като тахан) заема централно място в кулинарните традиции на Близкия изток и Средиземноморието. Той е незаменим при приготвянето на хумус и различни сосове, като често се съчетава с лимон и чесън в традиционни арабски предястия.

Беленото семе е по-лесно за храносмилане, тъй като обвивката, която съдържа трудносмилаеми фибри, е премахната. Има по-мек и сладък вкус, който е предпочитан в кулинарията, особено за печива, десерти и тахан.

Съставки:

Белени, сурови сусамови семена.

Съдържа алергени: Сусам!

Предназначение:

Като добавка към супи, ястия, гарнитури и др. Може да се добавя към шейкове и смутита.

Произход:

Индия

Начин на съхранение:

На сухо и хладно място без пряк достъп на слънчева светлина.

Опаковка:

250 грама

Произведено за:

Даровита „Ню Ес Нет“ ЕООД