ХАРМОНИ ЛАЙТ ПЛОДОВ ПЕКТИН 30 г

ХАРМОНИ ЛАЙТ ПЛОДОВ ПЕКТИН 30 г

Съхранение:

На сухо, при стайна температура.

Състав:

Пектин плодове високоестерифициран.

Употреба:

Пектинът е от групата на разтворимите хранителни влакнини. Способностите му да свързва водата и да образува високовискозни разтвори, както и да свързва жлъчните киселини и да ферментира напълно в дебелото черво, определят физиологичните ползи от неговия прием.
Използваните количества трябва да се консултират със специалист диетолог!
Пектинът се използва и в сладкарството за сгъстяване на сладка, конфитюри, желета, кисели, сладкарски глазури, желирани бонбони.

Предлагаме Ви изпитани рецепти:

За приготвяне на плодови сладка:

Необходими продукти: 1 кг плод, 30 г пектин Harmony Light®, 450 г захар, 3 г лимонена киселина Dolceprima®, 500 мл вода.

Начин на приготвяне:

Почистените, измити и нарязани плодове изсипете в подходящ съд, поръсете върху тях пектина, разбъркайте, добавете водата и оставете да заври на средна температура, като бъркате непрекъснато. След като заври добавете захарта, бъркайте и варете 5 минути, добавете лимонената киселина и бъркайте още 2-3 минути. Насипете в чисти, сухи и затоплени буркани, затворете и обърнете за 15 минути.

За диабетици и диетични:

При приготвянето на сладкото пропуснете добавянето на захар в указаните количества. Към готовия продукт добавете подсладителя, който обичайно използвате до степента на желаната сладост, разбъркайте, докато се разтвори и насипете в буркани.
Продуктът може да съдържа следи от сусам, сухо мляко, глутен и яйчен меланж.

Опаковка:

30 грама

Производител:

"Меркурий Производство и Пакетаж" АД, България