ЕЛ КОМПРА ХИМАЛАЙСКА СОЛ, ФИНА 550 г

ЕЛ КОМПРА ХИМАЛАЙСКА СОЛ, ФИНА 550 г

Готварската сол преминава през процес на рафиниране, при който губи част от своите естествени компоненти. От друга страна, хималайската сол не се подлага на допълнителна обработка. Тя се суши по естествен път на слънце, което й позволява да запази цялостния си състав.

Хималайската сол предлага разнообразни елементи, които могат да подпомогнат баланса в организма. За разлика от нея, готварската сол съдържа предимно натриев хлорид (между 97,5% и 99,9%) и добавки против слепване.
Хималайската сол представлява добра алтернатива дори на морската сол, въпреки че и двете се получават по естествен път. Морската сол обаче се добива от морета и океани, чиято чистота през 21-ви век е обект на дискусии.
В хималайската сол се откриват над 90 различни елемента, които присъстват и в човешкото тяло. Нейният розов оттенък подсказва за наличието на минерали, особено желязо. Тя е добър източник и на калций, фосфор, магнезий, калий, цинк, хром, натрий, кобалт, селен, бром, мед, манган, флуорид, серни съединения и още много други елементи, които са в естествена форма.

Натриевият хлорид съставлява между 85% и 87% от хималайската сол, което е по-ниска концентрация от тази в обикновената готварска сол. Той е важен за поддържането на много функции в организма.
Въпреки името си, хималайската сол не идва директно от Хималаите. Това е каменна сол, добивана от хълмове в Северен Пакистан, на около 200-300 км от Хималаите. Там се намират едни от най-богатите и древни солни залежи в света. Някои изследователи ги датират отпреди 4 милиарда години. Дори се твърди, че в хималайската сол има следи от първичното море, съществувало при възникването на Земята.

Хималайската сол е известна като "бяло злато" или "розово злато" заради цвета си, който варира от бял до червеникав, и заради разнообразните си качества. Освен като кулинарен продукт, тя намира широко приложение и в други области. Най-често се използва в готварството, но все по-популярна става и употребата й в спа процедури (масажи, солни стаи), в козметиката (като ексфолиант) и в декоративни лампи (за подобряване на въздуха).

Съставки:

> 98.63% Nacl (натриев хлорид), 0.08% Ca (калций), < 0.05 Мg (магнезий), 0.65% SO4, 0.1 mg йод, 2.38 ppm цинк, 3500 mg калий (анализирана в Хамбург).

Начин на употреба:

За директна консумация и влагане в храни.

Съхранение:

В сухи и проветриви помещения!

Опаковка:

550 грама

Производител:

El Compra import GmbH & Co KG, Германия