ЛА ТУРОНЖЕЛЕ МАСЛО ОТ ШАМ ФЪСТЪК 250 мл

ЛА ТУРОНЖЕЛЕ МАСЛО ОТ ШАМ ФЪСТЪК 250 мл

La Tourangelle е първата компания, притежаваща фабрика в Калифорния, която произвежда масло от шам-фъстък, използвайки традиционни френски методи. След прибиране на реколтата, ядките се измиват и сортират. Сушат се на слънце в продължение на няколко дни, след което се прибират за съхранение. Оставят се да изсъхнат напълно, после се смилат и пекат в чугунени казани. Получената топла паста се обработва с хидравлична преса. След механичното извличане, маслото се филтрира леко и се бутилира. То е с интензивен аромат на шам-фъстък и луксозен, тъмнозелен цвят.

La Tourangelle произвежда ръчно това масло от шам-фъстък в Удланд, Калифорния. Спазва стриктно традиционните френски методи от преди 150 години. Компанията вярва, че ръчното производство е най-добрият начин да се запазят оригиналния вкус, хранителните вещества и всички ползи за здравето, които природата предоставя. Резултатът е луксозно тъмнозелено масло, което добавя богат аромат на шам-фъстък към дресинги за салати, макаронени изделия, месо на скара, риба или печени сладкиши.

Маслото от шам-фъстък е добре пазена тайна на много топ готвачи, които го използват ежедневно, за да усъвършенстват текстурата, аромата и вкуса на своите ястия, превръщайки ги от обикновени в изключителни. Популярно допълнение е към бисквити, торти и сладоледи. Перфектно е за прибавяне към всички цитрусови, балсамови и сладки оцети. Идеално е за паста, картофи, боб, пиле и пъстърва. Може да се прибави към зелен боб, авокадо, цвекло, ябълка, грейпфрут и др.

Маслото от шам-фъстък е с ниско съдържание на наситени мазнини. Богато е на мононенаситени мастни киселини. Съдържа и известни количества линолова киселина. Този баланс го прави много полезно за здраето. Допринася за защитата на сърцето и борбата с лошия холестерол.

Незначителен източник на диетични фибри, захари, витамин А, витамин С, калций и желязо.

* Процентните дневни стойности се базират на диета с 2000 калории.

Съхранение: На хладно и сухо място. След отваряне на опаковката, използвайте маслото в рамките на 6 месеца.

Опаковка: 250 мл.

Производител: La Tourangelle, Франция.