БРОКОЛИ СЕМЕНА ЗА ПОКЪЛВАНЕ 50 г ЗДРАВНИЦА

БРОКОЛИ СЕМЕНА ЗА ПОКЪЛВАНЕ 50 г ЗДРАВНИЦА

Броколите представляват подвид на семейство Кръстоцветни. Цветната глава се използва като зеленчук.

По начало животът на всяко растение започва от семената. При попадане в благоприятна среда, те покълват. Кълновете изглеждат като малки растения със зелени стебла и листа. Тяхната висока хранителна стойност е добре известен факт. Счита се, че в кълновете се съдържат приблизително 100 пъти повече ензими отколкото в суровите зеленчуци. Ензимите се синтезират по естествен начин, за да подпомогнат клетъчния растеж. С процеса на покълване, се увеличава съдържанието на минерали, витамини, аминокиселини и антиоксиданти в ядките и семената, което ги прави по-лесно усвоими и разградими.

Полезни свойства на броколите:

Броколите са с високо съдържание на хранителни вещества, фибри, минерали и други биоактивни съединения. Богати са на витамини А, С, К и В9 (фолат) и на минерали - фосфор, калий и селен.
Могат да се консумират в суров вид или варени, като в зависимост от метода на приготвяне, профилът на хранителните вещества в тях е различен. 80 грама броколи осигуряват 84% от дневния референтен прием на витамин С.
Едно от основните предимства на кръстоцветния зеленчук е високото съдържание на антиоксиданти. Броколите са богато наситени с глюкорафанин - съединение, трансформиращо се в мощен антиоксидант в процеса на храносмилане - сулфорафан. Те оказват положително въздействие и на зрението. Съдържат зеаксантин и лутеин (също мощни антиоксиданти), които неутрализират ефективно свободните радикали и не позволяват увреждане на клетките на очите.

Сулфорафан:

Ползите от приема на кълнове от броколи се свързват със съединението сулфорафан, което е изключително богато на сяра. То е част от състава на редица кръстоцветни зеленчуци и притежава противотуморно действие. Има потенциала да възпрепятства развитието на раковите клетки, благодарение на антиоксидантите и детоксикационните ензими, които съдържа.

Състав:

семена от броколи за покълване.

Не са третирани химически. Не съдържат ГМО.

Характеристики:

• Пълноценна, жива храна за приготвяне в домашна среда.
• 100% натурална.
• Капацитет на покълване - най-малко 85%.
• Брой семена в 1 г - 500 / 700.
• Чистота на продукта - 99%.
• Съдържание на влага - 9%.
• Продукт, подходящ за цялото семейство.

Начин на приготвяне и употрева:

Поставете 2 супени лъжици в съд. Добавете вода, така че да покрие семената напълно. Съхранявайте ги при стайна температура на тъмно място. Ако е по-топло, семената ще покълнат по-бързо.

Препоръчва се семената да се прецеждат всяка сутрин и водата да се заменя с прясна. След няколко дни те ще започнат да покълват. Когато кълновете пораснат около 1 см и листата започнат да пожълтяват, могат да бъдат преместени на слънчева светлина. Подължавайте да сменяте водата, докато листата станат зелени. След това кълновете са готови за консумация. Готовите кълнове се съхраняват в хладилник. Могат да се приемат директно или да се прибавят към салати, смутита и шейкове.

Опаковка:

50 грама

Производител:

ЗДРАВНИЦА Ню Ес Нет ЕООД, България