КАРТОФЕНО НИШЕСТЕ 200 г ЗДРАВНИЦА

КАРТОФЕНО НИШЕСТЕ 200 г ЗДРАВНИЦА

Нишестето е познато още като картофено брашно. Представлява прахообразен продукт, който придава лекота на печивата и ги сгъстява. Няма мирис и е с неутрален вкус. Не съдържа мляко, яйца, ядки, казеин, соя и глутен. За пръв път се появява през 1700 година като заместител на пшеничното брашно. Френските селяни са го произвели, защото са имали голям недостиг на пшеница.

Предназначение:

Нишестето придава обем и еластичност на изделията от безглутенови брашна. Подобрява вида и качеството на тяхната текстура. Задържа обема и влагата след изпичане. Не променя техния автентичен аромат, вкус и цвят. Може да се използва и за пържени храни, тъй като ги прави много по-хрупкави. Подходящо е за вегетарианци, вегани и хора на диета без консумация на пшенично брашно.

Състав:

Картофено нишесте - от скорбяла на картофени грудки.

Начин на употреба:

Добавя се до 30% от общата маса на брашната при безглутенови комбинации.

Опаковка:

200 грама

Произход на суровината:

Чехия

Производител:

"Ню Ес Нет" ЕООД, България