ЗАХАР КАФЯВА НАТУРАЛНА 300 гр.

Кафявата захар е по-ниско калорична от бялата. Има разлика и в последните етапи на обработка на двата вида захар. Кафявата тръстикова захар е нерафинирана, изключително богата на витамини и минерали, има лек и приятен вкус на меласа. Тя замества напълно бялата кристална захар при подслаждане на топли напитки, миксиране на коктейли и мелби, приготвянето на сладкиши, десерти, бонбони. Захарта с по-едрите кристали е най-качествена, защото е функция на първичната кристализация от богатия на витамини и минерали тръстиков сироп и е с по-високи хранителни стойности. По-тъмният цвят на захарта, както и нейният богат аромат обаче зависят не само от качеството на тръстиката, но и от степента на изсушаване.