ЕКСТРАКТ ОТ ШАФРАН капсули * 210 DOUBLE WOOD

ЕКСТРАКТ ОТ ШАФРАН капсули * 210 DOUBLE WOOD

Хранителна добавка

Шафранът, известен като най-скъпата подправка в света, се използва от хилядолетия в различни европейски и азиатски култури заради своите уникални качества. Той е ценен заради богатството си на витамини, минерали и активни вещества, които го правят изключително популярен в кулинарията и други сфери.

Описание и основни свойства на шафрана

В традиционната култура шафранът е известен с високата си цена и силните си багрилни качества. Подправката представлява изсушените близалца с част от шийката на цветето шафранов минзухар (Crocus sativus). Високата й цена се дължи на трудоемкия процес на добиване – шафранът се бере ръчно от цветовете и се суши на огън от дървени въглища.

Историческите сведения за шафрана датират от дълбока древност, което прави точното определяне на произхода му трудно. Учените смятат, че той вероятно произхожда от Древна Гърция или Месопотамия. Писмени свидетелства за употребата му има от различни региони отпреди няколко хилядолетия – от времето на Ашурбанипал в Асирия, Древен Кашмир, епохата Хан в Китай и др.

Като подправка шафранът е ключова съставка в много световноизвестни ястия, като иранския хореш, миланското ризото, испанската паеля, френския буябес, както и индийските и пакистанските биряни.

Свойствата на шафрана се дължат на съединения като каротеноидните пигменти кротин и кроцетин, ароматното съединение шафранал и флавоноида кемпферол.

Употреба на шафрана

• Кулинарни приложения – Шафранът придава уникален вкус и аромат на ястията, като същевременно им добавя наситен жълто-оранжев цвят. Той се използва в малки количества заради интензивния си вкус и висока цена.
• Подобряване на настроението – Шафранът е известен като „слънчевата подправка“ заради яркия си цвят и асоциациите с положително настроение. В някои култури се свързва с повишаване на енергията и доброто разположение.
• Културно значение – Шафранът е ценен в много традиции заради своите афродизиакални качества, като в миналото е бил използван за повишаване на чувствеността и интимните преживявания.

Номер/Дата на висване: Т222301281/ 24.03.2023

Капсула (хипромелоза), оризово брашно, целулоза.

Не съдържа:

Глутен, ГМО.

Приложение:

Допринася за нормалното функциониране на нервната система.

Забележка:

Да не се използва от бременни и кърмещи жени, както и от лица под 18 годишна възраст.
Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.
Да не се превишава препоръчителната дневна доза.

Препоръчителна доза за дневен прием от продукта:

За възрастни над 18 г: По 1 капсула дневно.

Съхранение:

На хладно и сухо място, недостъпно за деца, далеч от пряка слънчева светлина.

Опаковка:

210 капсули

Производител:

Double Wood® Supplements, САЩ