ЖИВОТЪТ Е ВКУСЕН - УТИ БЪЧВАРОВ - СИЕЛА

ЖИВОТЪТ Е ВКУСЕН - УТИ БЪЧВАРОВ - СИЕЛА

Храната за душата и тялото е любимо ястие за всички. С книгата на Бъчваров Вие ще отворите вратите на дома си за рецептите и емоциите, споделени от новодомци в национален ефир в предаването на Ути Бъчваров "Вкусно". В него ТВ водещият успява да съчетае готвенето, подхода към изтънелия семеен бюджет и така характерното за него чувство за хумор. Домашният уют, семейната атмосфера, семейството и любимите хора са най-големите ценности и смисъл в живота ни.
Доставяйте по щипка любим вкус в живота си ежедневно! Празнувайте и се веселете с близките си хора!
Петър Бъчваров се е посветил изцяло на страстта си към кулинарията. Написал е няколко книги: "Пътешествие из страни на орли и замъци", съвместно с проф. Николай Овчаров, "Как отслабнах с 50 килограма", Вкусно - Рецептите на Ути" и др.

Салати и предястия

• Антипасти - мариновани зеленчуци
• Великденска салата с пресни картофи
• Средиземноморска закуска
• Есенна салата с леща и сирене халуми
• Салата с хрупкави пилешки филенца
• Пилешка тапенада с артишок
• Пилешки крилца на шишчета с цитрусов сос
• Тортиас пица с пилешко филе
• Домашни мини пици
• Туист сандвич с агнешко
• Картофи айоли (футболно мезе)
• Фаршировани яйца в сос Бристол
• Мезета за младо вино
• Запечени палачинки със спанак и кашкавал на фурна
• Миш-маш палачинка
• Зелен пай с ориз
• Клин пататник
• Разядки с боб
• Панирани патладжани в свеж доматен сос
• Фритата с патладжани
• Салата с риба и червено цвекло
• Нахутени кюфтенца с доматено-джинджифилов сос
• Есенни туршии с червен лук и бамя

Супи

• Гъбена супа с лучен тост
• Царевична супа
• Магданозена супа
• Супа от тиквички
• Доматена супа с анасон
• Зеленчуков борш с леща и червено цвекло
• Супа с печена тиква и чипс
• Рибена а ла шкембе чорба
• Пилешко велуте с праз
• Супа с пилешки крилца и палачинки
• Супа с червена леща, спанак и пилешко бутче на барбекю
• Супа с пуешко и паста
• Италианска супа топчета
• Агнешка печена супа
• Кнедли с бульон консоме

Основни ястия

• Бамя по гръцки
• Спагети със спанак
• Ориз с гъби на фурна
• Вегетарианска мусака с ориз, патладжани и гъби
• Зелен фасул с маслини на фурна
• Маринован шаран на фурна
• Пълнени калмари
• Риба с бекон на фурна
• Кюфтета от риба с мачкан грах
• Пъстърва на барбекю със салата табуле
• Риба с нахут по марокански
• Печена риба с немска картофена салата
• Риба в картофен сос
• Морско пастицио
• Ризото със скариди
• Сьомга в свеж доматен сос
• Балкански пилешки котлет на барбекю
• Цяло пиле по сицилиански
• Пилешко фрикасе с гъби и моркови
• Паста с пилешки дробчета
• Кус-кус с пилешки крилца на фурна
• Пилешки кюфтенца на пара
• Пържени пилешки кюфтенца със сусамови моркови
• Пиле самба
• Пиле тапака
• Ризото с пилешко
• Пиле Коломбо
• Пилешка лучена яхния
• Котопита - гръцка баница с пилешко
• Пилешко с булгур
• Заешко с пюре от патладжани
• Пушена леща
• Котлет по московски
• Юнашка пържола с катък
• Люспен свински врат в доматен сос
• Пресен суджук с чопеница
• Рьоща със свинско и манатарки
• Троянски свински кебап със сини сливи
• Пай с кисело зеле и бекон
• Телешки ребра с гъби на фурна
• Телешко руло на барбекю с пушен сос
• Унгарски гулаш
• Телешки руладини със сос от тъмна бира
• Телешко варено със суфле от козе сирене
• Топъл леберкез с горчиза
• Агнешки дроб със суфле от коприва
• Кебе на фурна

Десерти

• Шоколадов кекс с кафе и майонеза
• Шоколадова Павлова със страчитела маскарпоне и ягоди
• Къпани шоколадови палачинки с портокалов сос
• Мохито пай с бял шоколад
• Еклери
• Мъфини с тиквички и лайм
• Козуначени хлебчета с боровинково масло
• Сладък дип за бисквити
• Закуска за шампиони
• Баварски сладкиш с ягоди и претцели
• Панирани банани с хрупкава коричка и пикантен шоколадов сос
• Кокосово парфе с много сос
• Ябълков бред пудинг
• Кростата със сини сливи и джинджифил
• Меден кейк с круши
• Пияно портокалово реване

Автор: Ути Бъчваров.
Издателство: Сиела.
Година на издаване: 2014 година.
Брой страници: 216.
Размери: 16.50 / 23.80 / 1.50 cm.
ISBN: 9789542816126.
Тегло: 615 грама.