WLIK
HAWLIK e средно голяма фамилна компания, която успешно се занимава с гъби от над 35 години.
През 80-те Вили и Катрин Холик започнат да отглеждат био шийтаке и бързо станали един от най-големите производители в Европа. Още тогава фокусът им е върху качеството на гъбите. Не са важни количеството, а вкусът и естествената чистота. От години 16-часовите смени са нещо нормално за тях седем дни в седмицата. Защото това е тяхната страст. В същото време започват да разработват и доставят култури гъби за отглеждане у дома.
В последствие заедно с професор д-р Lelley разработват продукти от лечебни гъби за хранителни добавки.
Това се превръща в тяхната основна област. Като най-големият производител в Европа, те произвеждат прахове и екстракти от лечебни гъби. И то в най-доброто „качество на Hawlik“. 
От 2005 г. отглеждат ферми за гъби в планината на Фуджиян, провинция Китай. Избират внимателно това място. В тази среда тези гъби намират оптималните климатични условия и много от местните фермери са успешни производители на гъби от десетилетия. Те познават цикъла на растеж и нуждите на гъбите много добре в отделните фази и по този начин също знаят как гъбите могат да растат естествено и без замърсители и да развиват своето оптимално съдържание на жизненоважни вещества. И как човек може да използва една или друга поддръжка с естествени помощни средства.
През дългия период на сътрудничество с опитни производители на гъби, специалисти по хранене и терапевти, Hawlik разработват собствен стандарт за качество. Единственото, което ги води е, че всяка капсула, която доставят на клиентите си, съдържа чист продукт. Независимо дали в отглеждането, сушенето, пулверизацията, екстракцията или пълненето и опаковането: те разчитат на липса вредни вещества, което потвърждават от акредитирани лаборатории. И вървят с една стъпка по-напред: редовно посещават фермите си за гъби и разговарят със служителите: от една страна, за да гарантират собствените си изисквания, но и да разработват нови идеи заедно с производителите.
Успехът на тези принципи ги утвърждава: техните продукти са толкова успешни, че вече могат да се нарекат водещ в Европа производител на хранителни добавки на базата на лечебни гъби. Семейната компания приветства следващото поколение Hawlik през 2006 г.: Джулия и Бенджамин Холик се присъединяват към компанията и помагат за продължаване на започналия растеж. В резултат на това успяват да положат фундаменталната основа за новата фирмена сграда в Страслах през 2009 г. Тук те се грижат за клиентите си на 2 500 м², разработват нови продукти и концепции и също така се сдобиват с натуропатична практика, психотерапевт и тайландски масаж. В стаите на здравният им център има и магазин.
СЪСТАВ НА ЛЕКАРСТВЕНИ ПРОДУКТИ ОТ ГЪБИ
Лечебните гъби и различните продукти, произведени от тях, съдържат множество жизненоважни вещества. Тези ценни минерали, витамини, фитохимикали и други съставки правят продуктите на Hawlik полезно допълнение към ежедневната диета. Независимо от това, винаги трябва да се храните здравословно и разнообразно и да поддържате здравословен начин на живот.
Лекарствени форми на лечебни гъби в Hawlik: 
ПРАХ
Изсушената гъба се смила изключително ситно (черупка е счупена). Колкото по-фино прахът е смлян, толкова по-добре човешкият организъм може да го използва. Това означава, че всички ценни съставки се използват във възможно най-голямо количество. Задържат се витамини и микроелементи. Колкото по-едър е прахът, толкова по-малко тялото може да използва, в крайни случаи той се отделя напълно безполезно. По правило, ако отделните гранули се различават ясно с просто око, прахът е безполезен.
Ето защо Hawlik произвеждат изключително фин прах по специален метод, процесът Shellbroken. Прахът се смила толкова фино, че съдържащите хитин клетъчни стени на гъбите се разрушават и ценните съставки могат да бъдат оптимално използвани от организма. Производствените разходи са значително по-високи, отколкото за по-груб прах.
Финият прах и прахът в капсули са идентични по съдържание: капсулите са много по-удобни, когато сте в движение, прахът също може да се смесва добре в сок, кисело мляко или друга храна.
ЕКСТРАКТ
Изключително фино смлян прах се извлича с помощта на гореща вода. Хитиновата обвивка също се отваря и желаните разтворими вещества (полизахариди, тритерпени) се предоставят на човешкия организъм.
Впоследствие за екстракта се използват само разтворимите части, неразтворимите части - които имат много по-голяма част от праха - се отстраняват. Подобно на чаена запарка, пиете разтворената част от чаените листа = екстрактът.
Екстрактът от гъби съдържа високи концентрации на важни вещества като полизахариди и тритерпени. За съжаление, част от витамините и микроелементите се губят по време на извличането.
ПРАХ И ЕКСТРАКТ В КАПСУЛИ 
Лекарствените гъби, като Reishi, са гъби, които естествено имат специален състав от различни, важни хранителни вещества и типични за гъбите полизахариди. Те традиционно се използват в Азия от дълго време, но също така са познати в Европа отдавна.
В Hawlik смилат само тялото на гъбата, изсушава се нежно и устойчиво и естествено и след това се пулверизира. Екстракцията се извършва по традиционен метод и осигурява постоянно количество типични за гъби полизахариди. Зърнените култури също съдържат високи нива на различни полизахариди. Решаващите ценни бета-d-глюкани се намират само в гъбите, а не в зърнените култури. Сместа от екстракт и прах съдържа също витамин С за нормално функциониране на имунната ви система.
ТЕЧЕН ЕКСТРАКТ
Основата на тази течна хранителна добавка е висококачествен екстракт с много висок дял от 40% полизахариди. Телата на гъбите от строго контролирано отглеждане се изсушават внимателно, пулверизират се и се извличат чрез множество екстракти от гореща вода. Разработили са филтриращ метод, специално за използването на екстракта, който прави възможно по-нататъшната обработка като течен екстракт и същевременно съдържа всички ценни съставки на лечебната гъба.
СУШЕНИ ГЪБИ
След накисване в гореща вода за 30 минути, те могат да се използват като пресни гъби. Сушените гъби не трябва да се ядат сурови!
Държава: Германия
Официален сайт на компанията: https://www.pilzshop.de/
Снимки и източник на информацията:
https://www.pilzshop.de/
https://www.facebook.com/HawlikGesundheitsprodukte/
