|
През 1959 г., когато Леон Джансън шофира по ветровитите чакълести пътища на Нова Зеландия, близо до залива Хоукс. Закупил е първите си пчелни кошери. Той все още няма представа, че това скромно начало ще доведе до създаването на компания "Happy Valley Honey". Три поколения по-късно, семейство Джансън работят неуморно, за да добиват най-добрия мед от Манука в света. Фамилията обгрижва над 5000 кошера в красивата Нова Зеландия.
През 1975 г. Бен и Дот Раунсли в Окланд основават марката "Happy Valley". Роунсли вярва в благотворната сила на пчелните продукти. Марката се разпространява по цял свят в повече от 40 години.
 Ръководството на "Happy Valley" винаги е изпълнявало ангажимента си да предоставя най-качествените продукти с възможно най-малко човешка намеса. Към днешна дата компанията все още работи неуморно, за да се придържа към традициите на своя основател. Същевременно с това, "Happy Valley" прилага най-добрите възможни практики за отглеждане на пчелите, най-чистите и авангардни производствени процеси и водещи продуктови гами.
Основната цел на семейно управляваната компания е да предостави на своите потребители възможно най-качествените продукти в Нова Зеландия – от нейните кошери до тяхната трапеза.
Факти от историята, превърнали "Happy Valley" в компанията, която познаваме към днешна дата
 1959 г. - първите закупени кошери
Леон Янсън Джансън купува първите си кошери. Той предава страстта и ентусиазма си към пчеларството на своя син си Гюс, а той - на своите трима наследници – Хамиш, Ларс и Джулс. Те също се занимават с производство на мед и грижите за кошерите си.
1975 г. - компания "Happy Valley" е основана
Бен и Дот Раунсли създават "Happy Valley Honey" в Южен Окланд.
2013 година - на пазара е пусната козметичната серия "Royal Skin".
Гамата от козметични продукти е разработена от Нариса Харви.
 2015 година - разрастване на компанията
"Happy Valley Honey" купува "Queen & country beekeeping operations", разположена в град Уонгануи, Нова Зеландия.
2016 година – Бизнесът с пчеларството процъфтява
На първи октомври "Advanced Apiaries", "Manuka Apiaries", "Melita Honey", "Back Country" и "Queen & Country" се сливат.
2017 Формира се "Melita Group"
"Happy Valley" и "Melita" се сливат, което позволява на "Happy Valley Honey" да си изгради отлично снабдяване. Този процес се отблагодарява много скоро – компанията заслужено си извоюва място в топ 3 на производителите на пчелни продукти в Нова Зеландия.
 Компанията се е ангажирала с обещанието да създава премиум продукти от природата, които претърпяват възможно най-малко обработка. За целта е разработена система за качество, която гарантира, че медът на компанията отговаря на най-високите стандарти. Компанията осигурява продукти, които са чисти и не само отговарят, но и надхвърлят правителствените разпоредби.
 В системата за качество са заложени 5 основни точки:
Проследяване здравето на кошерите
Екипът по поддръжката на пчелните кошери, собственост на "Мелита", се грижи за 10 000 пчелни семейства. Те се отглеждат в естествените гори и полета в района на Нова Зеландия. Екипът ни от 30 животновъди е зает с поддържането на кошерите през зимните месеци, а здравето на медоносните насекоми е най-важно за създаването и събирането на качествен чист мед.
Пчеларите използват технология и традиции за поддържане на доброто здраве на пчелите, утвърдени във времето. Медът на новозеландската компания е напълно проследим обратно до източника.
Независими тестове и изследвания
Компанията провежда многобройни тестове. Проверяват се кошерите и барабаните за медената екстракция, за да се проследява оптимално качеството. Всички тестове се провеждат с участието на независими лаборатории. Резултатите се проследяват и се съхраняват в базата данни на компанията.
Компанията работи в тясно сътрудничество с независими лаборатории. Така се спазват най-добрите практики, провеждат се най-новите изследвания и тестове. Производителят членува в UMF - водеща изследователска организация, която проверява меда от Манука.
Фабрична акредитация
Компанията притежава специализирано съоръжение за опаковане на меда. То се намира в Окланд. Там се опаковат както собствени, така и продукти с международни марки. Производителят може да се похвали с над 20 години опит и няколко акредитации. Те гарантират на потребителите, че медът, които се опакова, е с най-високо качество и стандарт.
"Happy Valley" използва нежни производствени методи, които позволяват класифициране на меда като суров продукт, тъй като суровината се подлага единствено на леко загряваме. Температурата е идентична на тази в кошерите. Така "течното злато" може да се съхрани във вида, в който го е създала природата.
Компанията притежава сертификата "Grade Food Licence RMP Certification", част от програмата "SGS national Programme".
 Нежна обработка
"Happy Valley" полагаме големи усилия да не загрява меда си над температурата на естествената среда в пчелните кошери.
Качество и чистота
Произходът на меда на новозеландската компания е проследим. Така "Happy Valley" може да увери потребителите си в безкомпромисното качество на продукцията й. За целта се използва софтуера "Oaye". Чрез него се демонстрира процеса на обработка.
Околна среда
Околната среда влияе върху качеството на меда. Нашите пчелари, част от екипа на "Happy Valley" работят неуморно, за да гарантират, че факторите на околната среда се контролират щателно.
Компания "Happy Valey" направлява пълния процес, като гарантира, че знае всичко за качеството на нашия продукт от началото до края. В процеса са включени хората, полагащи грижи за насажденията с растението Манука, 30-те пчелари, екипите за добив и производство. Като член на UMF компанията се придържа към определени мерки, следящи за качеството и режимите за тестване.
 "Happy Valley" плаща годишни лицензионни такси и налози, които помагат да се финансира работата на асоциацията.
Асоциацията на меда UMF контролира използването на търговската марка за качество на UMF и подкрепя лицензополучателите и потребителите чрез изчерпателна научно-изследователска програма.
Софтуер "Origins"
"Origins" поддържа проследяващата технология NFS, изследваща произхода на продуктите. Тя осигурява своеобразна проверка и контрол на качеството. Така клиентите се убеждават нагледно за източника и автентичността на продукта.
"NZ Made"
Документът уверява потребителите, че продуктът е произведен в Нова Зеландия.
"Apiculture New Zealand"
Компанията членува в организация, занимаваща се с опаковане, преработка и маркетинг на новозеландски мед.
Сертификат "SGS"
Happy Valley притежава SGS сертификат, който лицензира нейния опаковъчен и логистичен център за високи постижения в областта на обработката на храни.
Гаранция за качество
Happy Valley има "RMP" сертификат, издаден от "Assure Quality", който одитира процесите и производственото й съоръжения. Така се гарантира, че компанията отговаря на критериите, определени от правителствените и индустриалните органи.
Държава: Нова Зеландия
Уеб сайт на компанията:
https://happyvalley.co.nz/
Снимки и източник на информация:
https://happyvalley.co.nz/pages/our-history
https://www.facebook.com/pg/happyvalleyNZ/
|
