Захарният диабет е заболяване, при което нивото на глюкозата в кръвта е повишено. Тя служи за производство на енергия, но може да влезе в клетките само при наличието на достатъчно количество инсулин. Това е хормон, който се произвежда в задстомашната жлеза (панкреаса). При болните от диабет производството на инсулин е нарушено.
Има два основни типа захарен диабет – тип 1 и тип 2.
При тип 1 има пълна липса на инсулин, заради антитела, които унищожават бета-клетките на панкреаса. В този случай инжектирането на инсулин е задължително.
Тип 2 е обвързан с наднорменото тегло на човек. Колкото по-голямо е то, толкова по-слабо е действието на инсулина върху клетките. Този тип диабет е познат като неинсулинозависим и все по-често се среща при млади хора.
Хранителни добавки при диабет и висока кръвна захар не могат да заменят изцяло лекарствата, но могат да допринесат за намаляване на приеманите дози.